日期:2012-06-29 14:27
品名:可得然胶印度
价格:未填
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公司:河南超群化工产品有限公司
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详细介绍
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白色或微黄色结晶性粉末。
二、可得然胶的特性：
胶体强度:可得 强度随着加热温度的上升而提高。当加热到80℃以上形成热不可逆性的高位凝胶,再继续加热到直至130℃，其胶体强度会不断被提高,胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高。
⑴热稳定性:可得然胶的胶体对热具有很强的稳定性能。在食品加工中及厨房烹饪中煮、炸