力于产品创新，与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系，确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展。2003年公司与朱蓓薇教授合作研发“即食海参”，开创了行业即食海参的先河，“即食海参”系列产品填补了市场空白，并引领上品堂海参迅速走向全国。2012年，上品堂再次首创“原味海参”，在行业内掀起返璞归真的食参浪潮。
在激烈的市场竞争中，上品堂以积极稳健的步伐开拓出一条极具特色的品牌发展之路。2012年，上品堂高调与中超球队大连阿尔滨足球俱乐部签订合作协议，成为首个中超球队官方唯一指定