、加工规格与生产效率： A、加工规格 1、切片加工时，厚度（1-10mm）可调。 2、切丝加工时，现有粗细二种规格3.5mm、2.5mm B、生产效率 视所切菜情况，一般情况下，一小时加工300公斤，如连续批量生产，则效率更高。 四、操作调整 本机刀由固定切片刀和可换的切丝刀组成。切片刀单独工作时，可切成片，切丝加工时，装上切丝刀组，可加工成丝、将所切成的丝，再次投入加工，即可得到小丁即陷。切块加工时，装上切块刀组，一次加工成方条，将方条再次投入加工，即可得到方块。 刀片更换调整。切片加工时，将偏心操作柄侧面的蝶形螺母松