口味及营养特点，引进丹麦的优质菌种，充分利用巴氏消毒工艺，研制出多功能的集灭菌与发酵一体的多功能智能鲜奶机，采取瞬间灭菌的方法，在制作过程中不添加任何防腐剂和增稠剂，较好的保存了牛奶的营养和风味，有效的增强了“酶”的活性，使人体对营养的吸收率高达99%。
坊间流行最多酸奶自制法就是“室温发酵”、“重复接菌发酵”与“定温发酵法”。“室温发酵”是将菌种直接加入鲜奶，然后在室温中放置1~3天（12~36小时），直到鲜奶凝结为止。制作过程虽然简单，却容易受杂菌污染，导致牛奶酸败而产生杂味。这种酸奶不适合胃酸过多的